世界衛(wèi)生組織下屬癌癥研究機(jī)構(gòu)日前宣布，全球使用最廣泛的除草劑——草甘膦很可能對(duì)人體有致癌性。不過(guò)，這份由位于法國(guó)里昂的國(guó)際癌癥研究中心（IARC）發(fā)布的評(píng)估報(bào)告隨即遭到行業(yè)團(tuán)體的強(qiáng)烈反對(duì)。

全球大多數(shù)草甘膦是由位于美國(guó)密蘇里州的農(nóng)用化學(xué)品公司——孟山都賣(mài)出的。3月23日，該公司首席技術(shù)官Robb Fraley指責(zé)IARC“只選擇最有利的數(shù)據(jù)”。“我們對(duì)這份評(píng)估報(bào)告感到非常憤怒?！彼谝环萋暶髦斜硎?。Fraley日前向《自然》雜志解釋了這場(chǎng)爭(zhēng)議的前因后果。

IARC報(bào)告說(shuō)了什么？

IARC會(huì)定期評(píng)審化工原料、食品甚至某個(gè)職業(yè)具有的致癌性。3月20日，由該機(jī)構(gòu)召集的一個(gè)國(guó)際專家組報(bào)告了對(duì)5種被歸為有機(jī)磷酸酯類的農(nóng)用化學(xué)品進(jìn)行評(píng)審所獲得的成果。該研究的總結(jié)被發(fā)表在《柳葉刀·腫瘤學(xué)》雜志上。

其中，有兩種殺蟲(chóng)劑——?dú)⑾x(chóng)畏和對(duì)硫磷被歸類為“有可能對(duì)人體致癌”，即2B級(jí)別。3種殺蟲(chóng)劑——馬拉硫磷、二嗪農(nóng)和草甘膦被歸類為“很可能對(duì)人體致癌”，即2A級(jí)別。

為何要關(guān)注草甘膦？

按體積計(jì)算的話，草甘膦是全球生產(chǎn)最廣的除草劑。它被廣泛用于農(nóng)業(yè)，并且在很多國(guó)家的園藝產(chǎn)品中出現(xiàn)。該化學(xué)品是孟山都除草劑產(chǎn)品Roundup的一種原料，并且隨著轉(zhuǎn)基因抗除草劑農(nóng)作物市場(chǎng)份額的不斷增加，草甘膦變得更加流行。

報(bào)告中有何證據(jù)表明草甘膦和癌癥之間存在聯(lián)系？

IARC評(píng)審報(bào)告指出，草甘膦和人類癌癥之間存在聯(lián)系的證據(jù)有限。盡管一些研究已表明，同除草劑打交道的人患上一種被稱為非霍奇金淋巴瘤的癌癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)加大，但報(bào)告指出，一項(xiàng)獨(dú)立的美國(guó)大型研究——農(nóng)業(yè)健康研究并未發(fā)現(xiàn)草甘膦同非霍奇金淋巴瘤之間的聯(lián)系。該項(xiàng)研究跟蹤了上千名農(nóng)民，并且分析了他們患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)是否會(huì)增加。

不過(guò)，包括來(lái)自動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的其他證據(jù)使IARC將草甘膦歸類為“很可能致癌”。研究發(fā)現(xiàn)，草甘膦同小鼠和大鼠體內(nèi)的腫瘤存在聯(lián)系。同時(shí)，還有被IARC歸為“機(jī)械性證據(jù)”的研究，比如曝露在草甘膦中對(duì)人體細(xì)胞造成的基因損傷。

IARC專題項(xiàng)目資深毒理學(xué)家、最新研究的參與者之一Kathryn Guyton表示，對(duì)于草甘膦而言，由于在實(shí)驗(yàn)室動(dòng)物身上獲得的證據(jù)非常充分而在人體內(nèi)的證據(jù)有限，因此將該藥劑歸為2A級(jí)別。

為什么并非所有人都贊同該結(jié)論呢？

一家由農(nóng)用化學(xué)品公司組成、名為“草甘膦聯(lián)合工作組”的行業(yè)團(tuán)體表示，IARC的評(píng)估“在研究方法上表現(xiàn)出嚴(yán)重的缺陷，并且整體結(jié)論同所有關(guān)于草甘膦安全特性的監(jiān)管性評(píng)審結(jié)果均不一致”。

工作組成員——孟山都公司表示，展現(xiàn)沒(méi)有致癌風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)被從評(píng)審中排除，而且IARC“有目的地?zé)o視幾十項(xiàng)科學(xué)研究”，尤其是遺傳毒性研究。

不過(guò)，Guyton為IARC的評(píng)估過(guò)程進(jìn)行了強(qiáng)烈的辯護(hù)，并堅(jiān)持認(rèn)為關(guān)于哪些研究能被IARC召集的專家考慮進(jìn)來(lái)有著一套明確的規(guī)則。它們被限制在經(jīng)過(guò)同行評(píng)議的已發(fā)表文章和政府報(bào)告中，這導(dǎo)致此次評(píng)審拒絕了很多業(yè)界提交的研究項(xiàng)目。

一些學(xué)術(shù)界科學(xué)家就IARC報(bào)告提出了一些告誡。澳大利亞墨爾本皇家理工大學(xué)分析化學(xué)家Oliver Jones在接受采訪時(shí)說(shuō)：“IARC評(píng)估通常都很不錯(cuò)，但在我看來(lái)，此次引用的證據(jù)似乎有點(diǎn)薄弱?！彼瑫r(shí)表示：“從個(gè)人角度來(lái)說(shuō)，我是一位素食主義者，因此我會(huì)吃很多蔬菜，但不會(huì)因?yàn)檫@份報(bào)告而感到憂慮?！?/p>

如果你看上去夠強(qiáng)壯，那么是否并非一切事情都會(huì)引發(fā)癌癥？

IARC根據(jù)逐漸減少的確定性對(duì)化合物進(jìn)行分級(jí)：那些確定對(duì)人體有致癌性的藥劑屬于1級(jí)；很可能對(duì)人體致癌的屬于2A；有可能對(duì)人體致癌的屬于2B；無(wú)法確定的為3級(jí)；很可能不會(huì)對(duì)人體致癌的屬于4級(jí)。

孟山都公司在其聲明中表示，IARC將很多日用品歸類為2級(jí)，包括咖啡、手機(jī)、蘆薈萃取液和醬菜，以及諸如理發(fā)師和油炸食品廚師等職業(yè)。

大多數(shù)物品都被IARC歸類為沒(méi)那么危險(xiǎn)的2B級(jí)別，而草甘膦屬于很可能對(duì)人體致癌的2A級(jí)別。在孟山都的列表上，只有來(lái)自高溫油炸和作為理發(fā)師經(jīng)歷的職業(yè)暴露被評(píng)為2A級(jí)別。

接下來(lái)將發(fā)生什么？

對(duì)由某種化學(xué)品導(dǎo)致的任何可能增加的癌癥風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行定量，或者推薦一個(gè)安全的暴露水平，并不是IARC評(píng)估過(guò)程的一部分，盡管它的研究會(huì)很有影響力。當(dāng)然，全球監(jiān)管機(jī)構(gòu)將不得不決定如何處理IARC的研究結(jié)果。目前，美國(guó)環(huán)境保護(hù)署正就草甘膦的安全性開(kāi)展正式的評(píng)估，并且表示將對(duì)IARC的研究給予“全面的考慮”。